全力守好“舌尖上的安全”！佛山开展大米及酱腌菜等食品生产安全专项检查

国际消费者权益日（World Consumer Rights Day） ，是每年的3月15日，由国际消费者联盟组织于1983年确定的国际性节日，目的在于扩大消费者权益保护的宣传，使消费者权益在世界范围内得到重视，以促进各国和地区消费者组织之间的合作与交往，在国际范围内更好地保护消费者权益。2023年，中国消费者协会消费维权年主题为“提振消费信心”。

近日，央视“3·15”晚会

曝光“泰国香米”问题

省“3·15”晚会曝光

酱腌菜问题引发广泛关注

为进一步加强大米及酱腌菜等

食品生产安全监管

及时发现并消除风险隐患

佛山市市场监督管理局

在全市范围开展大米及酱腌菜等

食品生产安全专项检查

我们一起去看看吧

佛山市市场监管部门重点检查了辖区内酱腌菜（蔬菜制品）、大米生产企业的生产环境条件、生产过程控制等，核查大米生产企业原料索证索票情况、原料大米产地情况、有无添加食用香精等情况，严控生产环节风险隐患。

佛山市市场监管部门对全市75家大米生产企业进行全覆盖检查，其中检查发现存在问题大米生产企业15家。

部分企业存在生产场所环境卫生不符合规定、生产台账不完善、原料进货查验工作不完善等问题，已下发责令整改通知书，限期整改。其中，暂未发现存在非法添加问题。

佛山共有酱腌菜生产企业23家，发现存在问题企业6家。主要存在问题：食品添加剂没有专柜、明显标示储存，进货查验相关资料不齐全，食品添加剂相关记录不全等。发现问题6家生产企业已全部下发责令整改通知书，限期整改。

下一步，佛山市市场监管部门将继续针对大米生产企业开展全覆盖检查，加大抽检力度，对前期发现问题做好“回头看”，严格督促企业落实主体责任，按要求开展日管控、周排查、月调度和年度自查，严控食品安全风险，保障群众食品安全。

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佛山市市场监督管理局原创编辑：吕晓如校审：钱飞飞、郭子宁、陈洁仪、李达樟
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